Des farines faites sur place dans notre boulangerie artisanale

Au sein de La Meulière, nous aimons le travail bien fait. Artisans du goût, nous accordons une importance particulière à la qualité de nos ingrédients. Dans notre boulangerie artisanale de Chalon-sur-Saône, nous préparons les farines sur place avec notre moulin visible depuis la boutique et réalisons ainsi un pain savoureux au levain entretenu quotidiennement. Nous travaillons uniquement avec des produits frais de saison. Nous ne travaillons avec aucun produit congelé et n’avons aucune phase de congélation pendant la production.